Nome Popular: ALECRIM 

Nome Científico: Rosmarinus officinalis

Descrição

Planta originária de regiões de Mediterrâneo que pode atingir até cerca de 2 metros de altura. Pertencente à família Labiatae e suas flores são azul-violeta agrupadas, formando uma espécie de cacho.

Propriedades Medicinais

Anti-inflamatória, analgésica, antiasmática, antidepressiva, antigripal, anti-hipertensora, antioxidante, antisséptica, aromática, antifebril. Muito utilizado na culinária o Alecrim é adicionado a legumes, sopas, pães, biscoitos e geleias. Usado na indústria de cosméticos em shampoos e condicionadores para tratamento da caspa, retardam o crescimento de cabelos grisalhos e até mesmo evitam a queda de cabelo. 

Curiosidades

Conhecida desde a antiguidade, graças as suas propriedades medicinais, comestíveis e aromatizantes. No Egito era utilizada em formulações para mumificação. Em Roma era queimada para purificar os túmulos sagrados, casas de doentes e fontes. Em Atenas, era costume colocar folhas de alecrim nas mãos dos falecidos, como símbolo da imortalidade da alma. Popularmente acredita-se que andar com um raminho de Alecrim afasta “mau olhado”, quando colocado no travesseiro, afasta maus sonhos. 

Como utilizar

Pode ser consumido na forma de chá ou direto como tempero. Ferver as folhas e flores por 3-5 minutos e descansar mais 3 minutos. Depois, coe e o chá já pode ser ingerido.

Ciclo de vida

Perene.

Propagação

Estaquia e mudas.

Cultivo

Sol pleno e baixa umidade.