Os fungos estão na cozinha!
Sim, é verdade! Os fungos estão na cozinha! Em um dos encontros do Clube de Ciências os clubistas foram convidados a fazer pão e a entender como estes organismos estão presentes neste alimento. Os fungos presentes no pão são organismos microscópios do tipo levedura, chamados de Saccharomyces cerevisiae. Eles utilizam o açúcar presente na massa […]
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